CUBAT: els cuiners experts del Baix Llobregat

“CUBAT ens dóna la possibilitat de jugar amb la idea que teníem dels ous, les gallines coven ous i nosaltres ‘cubem’ cuina.” Així explica el nou grup d’experts cuiners del Baix Llobregat l’origen del seu nom. L’objectiu d’aquesta unió és promocionar la comarca a través de la gastronomia i dels productes frescos i propis del territori. Els restaurants Can Rafel (Cervelló), Cal Mingo (Viladecans), El Racó (Sant Climent de Llobregat), Follia (Sant Joan Despí), El Mirador