Arrenca la temporada del xató

Preparats, llestos… ja! Vilanova i la Geltrú és l’escenari el diumenge 11 de novembre del tret de sortida de la Ruta del Xató 2012-2013. Fins a l’abril, al Garraf i l’Alt i el Baix Penedès l’amanida d’escarola i bacallà amb salsa romesco serà a totes les taules per setzè any consecutiu. Aquesta iniciativa vol difondre i donar a conèixer una menja que les tres comarques s’han disputat més d’una vegada. El cuiner Fermí Puig és el padrí de la ruta d’enguany, que a