Arranca la temporada del xató

Preparados, llestos… ya! Vilanova i la Geltrú es el escenario el domingo 11 de noviembre del pistoletazo de salida de la Ruta del Xató 2012-2013. Hasta abril, en el Garraf y el Alto y el Baix Penedès la ensalada de escarola y bacalao con salsa romesco será a todas las mesas por decimosexto año consecutivo. Esta iniciativa quiere difundir y dar a conocer una come que las tres comarcas se han disputado más de una vez. El cocinero Fermí Puig es el padrino de la ruta de este año, que ade