L’acreditació és una garantia que assegura que l’oferta gastronòmica conté l’ús d’oli d’oliva per amanir i preparar els plats; una gran oferta de verdures, hortalisses i llegums; prioritat de peixos i carns magres; fruita fresca abundant com a millor opció per a les postres; productes integrals, i làctics amb baix contingut en greix. També inclou la difusió de material i informació sobre alimentació saludable.
Aquests albergs formen part de la Xarxa Nacional d’Albergs Socials de Catalunya (Xanascat) i estan situats en diversos municipis catalans. Durant l’any serveixen fins a 900.000 àpats i atenen aproximadament 1.900 comensals cada dia.
La distinció AMED forma part del Pla Integral per a la Promoció de la Salut mitjançant l’Activitat Física i l’Alimentació Saludable, més conegut per PAAS, que es va engegar l’any 2006 a través del Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya. El seu inici va sorgir arran de l’increment de l’obesitat, seguint l’estratègia a nivell mundial de l’OMS i la NAOS.
Els 13 albergs acreditats són:
• Alberg la Valira (la Seu d’Urgell)
• Alberg del Pallars (Tremp)
• Alberg Mare de Déu de les Neus (la Molina)
• Alberg Mare de Déu de Montserrat (Barcelona)
• Alberg Jaume I (l’Espluga de Francolí)
• Alberg Torre Ametller (Cabrera de Mar)
• Alberg Mas Silvestre (Canyamars)
• Alberg J.M. Batista i Roca (el Masnou)
• Alberg Mossèn Antoni Batlle (Deltebre)
• Alberg Cerverí (Girona)
• Alberg Empúries (l’Escala)
• Alberg Pic de l’Àliga (Queralbs)
• Alberg Pere Figuera (Planoles)
