Ja són pocs els arbres que queden d’aquesta varietat, i per aquest motiu, des de La Catxaruda, empresa del Vallès vinculada al moviment Slow Food, s’ha impulsat un projecte per conèixer més a fons aquesta varietat de cirerer i promoure’n, de nou, el cultiu.
És un tipus d’arbre cultivat en secà, que no demana reg i requereix una poda molt suau en format vas, la poda que reben aquesta mena de fruiters tradicionalment.
Tu també pots contribuir-hi
Per col·laborar en la iniciativa i en la recuperació d’aquesta espècie, La Catxaruda anima tothom qui hi vulgui participar a apadrinar un cirerer. S’ofereix la possibilitat de mantenir, durant un any, aquesta variant en regressió; d’aquesta manera, qui apadrini un arbre podrà escollir el cirerer i collir-ne els fruits, o bé indicar on vol rebre’ls. A més, podran identificar el seu arbre amb un cartell i el nom, o amb la frase que cadascú esculli.
Des de l’empresa especialitzada en horts ecològics recomanen apadrinar un arbre fruiter entre grups (família, amics, colles) o, fins i tot, mitjançant entitats (escoles, restaurants, associacions, etc.), ja que la producció d’aquesta espècie és elevada, perquè tenen entre 20 i 40 anys i produeixen una gran quantitat de fruits.
Preus d’apadrinament
1 cirerer, 58 €, entre 10 i 15 kg de cireres
2 cirerers, 117 €, entre 15 i 25 kg de cireres
3 cirerers, 168 €, entre 25 i 35 kg de cireres
4 cirerers, 204 €, entre 28 i 40 kg de cireres
La quantitat de cireres és aproximada, ja que depèn de la temporada i de la producció de cadascun dels arbres.
