Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Centenars de persones acomiaden Antoni Mata Casanovas, del celler Recaredo

Corpinnat també ha perdut aquests dies el seu cap de comunicació, el periodista Josep Maria Flores

Antoni Mata i Josep Maria Flores

Antoni Mata i Josep Maria Flores

Són dies negres per a Corpinnat, que aquest dilluns havia organitzat una jornada professional per donar a tastar els seus escumosos i que finalment ha anul·lat. Dues persones d’aquesta marca col·lectiva, el president de Recaredo, Antoni Mata Casanovas, i el cap de comunicació, Josep Maria Flores, van morir dijous a conseqüència d’un càncer. 

Dissabte al matí, l’església de Sant Sadurní va quedar plena de gom a gom per acomiadar Antoni Mata Casanovas, segona generació del celler Recaredo, i un dels pioners dels escumosos de llarga criança i de terrer, és a dir, vinculats a un sol territori.

El seu funeral va ser exactament com ell volia. Van sonar la cançó Les nits no moren mai, de Doctor Prats, i també Diana, de Paul Anka; així ho va deixar estipulat. I és que, segurament, la sensatesa i la discreció són el que millor definien aquest home no gaire alt, primet i que somreia molt. Feia uns anys que estava afectat per un càncer, però això no li impedia seguir estudiant física quàntica, per exemple (sempre que podia explicava que quan va descobrir que podia anar en bus des del Penedès fins a la Universitat de Barcelona li va semblar meravellós); tampoc no va deixar de gaudir de l’alta gastronomia, que era una de les seves passions, i llegir, sobretot llegir. 

El director de comunicació de Recaredo, Santi Redondo, en una de les intervencions que es van fer durant el funeral, recordava com els deixava articles i llibres sobre la taula del despatx, amb notes indicant si aquella lectura era bona, molt bona, interessant o imprescindible. També va tenir paraules de record la seva germana Eulàlia Mata, que va llegir un poema, i l’encarregada de parlar en nom de la família va ser la seva neta Anna Rifé. 

Just un mes abans, va fer la seva última aparició pública en un acte molt especial al Celler de Can Roca en què se celebraven les 25 anyades d’un dels escumosos de més prestigi de Catalunya, El Turó d’en Mota (en trobeu tots els detalls en aquesta crònica). Allà va recordar que no era conscient d’estar trencant motlles quan va decidir apostar per escumosos de llarga criança i per varietats pròpies i, també, les dificultats que va suposar aquell canvi de tendència. Des del seu entorn lamenten que finalment no podrà ser a la celebració del centenari de Recaredo, que es commemorarà l’any 2024 i que era l’altra gran il·lusió que tenia. 

Dies negres per a Corpinnat

El mateix dia de la mort d’Antoni Mata Casanovas, també va morir Josep Maria Flores Travessa. Era periodista i des dels inicis era el cap de comunicació i portaveu de la marca col·lectiva Corpinnat. El comiat es va fer dissabte mateix al tanatori de Vilafranca del Penedès, que, si bé no és la terra on va néixer (ell era fill d’Arenys de Munt), és el lloc on s’havia establert. 

Amb la seva companya, la periodista Cati Morell, van muntar l’agència de comunicació Taempus, que es dedicava eminentment a temes relacionats amb el sector del vi. Fa quatre mesos li van diagnosticar un càncer, que no ha pogut superar, i ha mort als 54 anys. Una mort que ha trasbalsat el món vitivinícola i també el periodístic.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: