Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
OFERTA ESPECIAL -35%
SUBSCRIU-TE ARA A CUINA AMB UN PREU ESPECIAL!

Hostalric estrena la Domus Sent Soví

Aquest centre de divulgació culinària s’inaugura en el marc de la fira Gastroart

Gastroart Hostalric ok

Gastroart Hostalric ok

Amb la voluntat d’esdevenir un referent en la divulgació del patrimoni gastronòmic català, la vila d’Hostalric (la Selva) ha inaugurat la Domus Sent Soví, un centre dedicat al coneixement i l’estudi de la cuina nacional. El nou equipament ocupa l’edifici de Can Llensa, una antiga fàbrica de taps de suro, que s’ha dividit en quatre espais: l’auditori, on es faran sessions magistrals, conferències, taules rodones i presentacions; l’aula de cuina, pensada per a tallers, cursos i demostracions; l’espai expositiu, on s’exhibiran i es vendran productes de proximitat i on també es podrà gaudir d’experiències sensorials mitjançant propostes audiovisuals, i l’espai de restauració, que es dedicarà a la de degustació de la cuina catalana.

La inauguració ha tingut lloc en el marc de la fira Gastroart, que Hostalric celebra del 28 al 30 de setembre. Durant aquests dies, el centre de la població s’omple de parades de pagesos i elaboradors locals que donen a conèixer els seus productes. També hi ha tastets, maridatges, tallers i exhibició d’oficis tradicionals a càrrec d’artesans.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 261

UN ESTIU PER MENJAR-TE'L

  • Plats del mes
  • Mariano Gonzalvo

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 44,50€ (25% descompte)

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto