Troba la teva recepta

Hotel Tapa Tour a Barcelona

Arrenca la primera ruta-concurs de tapes d’autor per hotels urbans

Tapa d'autor

Tapa d'autor

Adherit a ‘Catalunya, regió europea de la Gastronomia 2016’, arriba el projecte Hotel Tapa Tour, una ruta-concurs de tapes d’autor per hotels urbans. La primera edició d’aquesta iniciativa gastronòmica tindrà lloc del 6 al 17 d’abril i comptarà amb la participació de 31 hotels de 4 i 5 estrelles dels barris barcelonins de l’Eixample, Ciutat Vella, Sant Martí, les Corts i Sants-Montjuïc.

En aquesta primera edició, la ruta comptarà amb la participació de tres xefs amb estrella Michelin, juntament amb altres joves talents que s’han format a les millors cuines. Un dels objectius principals d’aquesta iniciativa és donar a conèixer la feina de grans cuiners que treballen als hotels de Barcelona. D’altra banda, la proposta busca promoure la gastronomia hotelera a través d’un element tan popular com són les tapes i demostrar que “els hotels també són gastronomia”, com indica el lema del projecte.

Tapes solidàries a Hotel Tapa Tour
Durant els dies de celebració d’aquesta ruta gastronòmica, cada hotel oferirà al públic participant dues tapes diferents: una tapa a concurs, que serà valorada per un jurat professional i un jurat popular, i una tapa solidària (fora de concurs), que destinarà els seus beneficis a la causa social escollida per cada establiment. El preu de cada tapa, acompanyada d’una beguda (cava, vi o còctel) oscil·larà entre 4 i 8 €.

El jurat professional del concurs, format per xefs i membres vinculats al món del turisme gastronòmic, atorgarà els premis a la Millor Tapa Tradicional, la Millor Tapa Avantguardista i la Millor Tapa Sostenible. Pel que fa al jurat format pel públic assistent, podrà votar les tapes a concurs de forma presencial a cadascun dels hotels de la ruta, on trobarà les paperetes de votació i les urnes.

Hotels participants
Els hotels que participen a Hotel Tapa Tour 2016 són: El Palace Barcelona, Eurostars Grand Marina Hotel, Hotel Claris, Hotel Mercer Barcelona, Le Méridien Barcelona, The Serras Hotel Barcelona, Alma Barcelona, Cotton House Hotel, Fairmont Rey Juan Carlos I, Gran Hotel Princesa Sofía, Grand Hotel Central, Meliá Barcelona Sarrià, Meliá Barcelona Sky, Ohla Hotel, Pullman Barcelona Skipper, Renaissance Barcelona Hotel, H10 Cubik, Hotel Negresco Princess, NH Collection Barcelona Constanza, AC Hotel Diagonal L’Illa, AC Hotel Victoria Suites, Barceló Atenea Mar, Condes de Barcelona, Duquesa de Cardona, H10 Marina Barcelona, Hotel Royal Passeig de Gracia, NH Collection Gran Hotel Calderón, Novotel Barcelona City, Silken Concordia, Silken Diagonal i Villa Emilia.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

12 mai - 15 des

Cicle Enocultura't 2018

Del maig al desembre, el Mas Comtal, celler familiar ubicat a Avinyonet del Penedès (Alt Penedès), organitza...

15 des

Visita guiada al Vinseum

Cada tercer dissabte de mes, a les 12 h, el Museu de les Cultures del Vi (Vinseum) ofereix una visita guiada a...

15 des

Fes l'oliva

La campanya de recollida de l’oliva ja ha començat i el Celler Masroig us torna a oferir l’oportunitat...

15 des

Tallers de dolços de Nadal

Poques persones gaudeixen més de les festes de Nadal que els més petits de casa. A l’emoció...

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto