Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

La piràmide alimentària es converteix en un plat

El Departament d’Agricultura dels Estats Units la canvia per un disseny més senzill i amb noves recomanacions

plat-piràmide alimentària

plat-piràmide alimentària

Per proclamar les virtuts d’una dieta sana i equilibrada, el 1992 el Departament d’Agricultura dels Estats Units va dissenyar una piràmide que, amb un cop d’ull, permetia saber les racions setmanals dels diversos grups d’aliments. Des de feia un temps aquesta figura havia quedat obsoleta i era difícil de comprendre, així que s’ha buscat un recanvi que ara s’ha donat a conèixer.

El nou dibuix és un plat dividit en quatre parts: una per cadascun dels grups d’aliments que s’han d’ingerir cada dia per seguir una dieta equilibrada (verdures, cereals, proteïnes i fruites), en companyia de productes lactis. A més, cada porció té una mida diferent, cosa que indica la quantitat diària que se n’ha de consumir.

La nova campanya, impulsada per la primera dama nord-americana, Michelle Obama, porta el nom de ‘My Plate’. Des dels anys vint del segle passat el Departament d’Agricultura americà realitza campanyes de sensibilització entre la ciutadania per difondre bons hàbits alimentaris i mirar de controlar l’obesitat.

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 291

ELS PLATS DEL TEU ESTIU

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Els Subirós

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: