L’espai és una iniciativa de la família Sun, autòctona de Xangai, i el xef Jian Biao Xiao, cuiner amb 20 anys d’experiència als fogons del Shunka i Shanghai 1930. La carta està formada per plats xinesos, com els rotlles de primavera lleugers amb pollastre, col xinesa i brou, l’ànec lacat o el kupa; japonesos, com els yakisoba, cranc amb tofu o vedella rostida amb sake, i tailandesos, com les broquetes satay o un mar i muntanya amb llagostins, pollastre i vedella.
* Mito: Av. de Sarrià, 17. Barcelona. Tel. 93 410 94 93
