Tant l’Origen com l’Arrels, els locals ubicats a les instal·lacions de l’hotel, situat a 1.850 m d’altura, compten amb carta pròpia. Des de fa una setmana és Nandu Jubany qui l’ha preparada, amb una oferta gastronòmica per al primer i una carta de cuina tradicional catalana per al segon. Per a l’espai de les pistes d’esquí, Jubany ha reservat els plats de carn a la brasa i guisats. Quan comenci la temporada d’estiu serà Carles Gaig qui agafarà el timó dels tres restaurants, i mantindrà una filosofia similar.
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Nandu Jubany i Carles Gaig cuinen a Andorra
Dirigeixen els fogons dels restaurants de l’Sport Hotel Hermitage & Spa de Soldeu
hotel i spa soldeu
Tant l’Origen com l’Arrels, els locals ubicats a les instal·lacions de l’hotel, situat a 1.850 m d’altura, compten amb carta pròpia. Des de fa una setmana és Nandu Jubany qui l’ha preparada, amb una oferta gastronòmica per al primer i una carta de cuina tradicional catalana per al segon. Per a l’espai de les pistes d’esquí, Jubany ha reservat els plats de carn a la brasa i guisats. Quan comenci la temporada d’estiu serà Carles Gaig qui agafarà el timó dels tres restaurants, i mantindrà una filosofia similar.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 