Amb l'arribada de la verema, 11 cellers del Cava s'han ajuntat sota la coordinació de l'Institut del Cava per crear un programa d'activitats enoturístiques molt singular. Al llarg del mes de setembre, aquest vi escumós celebra l'arribada de la verema amb un ampli ventall d'experiències lúdiques creades especialment per a l’ocasió.
Ubicats al Penedès, els 11 cellers inscrits a La Verema del Cava han elaborat propostes enoturístiques que inclouen sortides amb carruatges de cavalls per les vinyes, rutes amb bicicleta, sopars sota la lluna de setembre, trepitjar raïm amb tota la família o esmorzars de pagès al bell mig de la natura, entre moltes altres propostes. Les activitats estan pensades per a totes les edats i van dirigides tant al públic familiar com a grups d'amics.
Per completar les experiències, un grup de restaurants del Penedès ha creat un menú especial per maridar grans caves amb la gastronomia local. A més, les persones que ho desitgin podran allotjar-se en masies singulars de la zona. Per consultar les activitats i comprar les entrades, visiteu www.laveremadelcava.com.
Les activitats
- 31 d’agost, 22 h
- 8 de setembre, 11 h
- Activitat: "La verema sota la lluna d'estiu" (20 €)
- El 31 d'agost, anirem a les vinyes al vespre per observar com recullen el raïm i tastar les varietats que tenim plantades. Després visitarem el celler on podreu tastar el nou most i també trepitjar raïm com es feia antigament. I, finalment, què millor que acabar la nit amb cava i coca dolça a la nostra terrassa chill-out. El 8 de setembre, farem el mateix però durant el dia, sota la llum del sol.
- 1 de setembre, 10 h
- Activitat: "Ecologia, llargues criances i molta passió" (15/30 €)
- Coneixeràs els secrets de les varietats històriques del Cava cultivades a la finca Can Martí tot trepitjant racons ben emblemàtics. A mig camí visitarem la barraca de pedra seca del segle XIX. Trobarem vegetació ben diversa i veremarem. Per retornar les forces, esmorzarem plegats amb cava, farem un tast del raïm i del most i acabarem amb un aperitiu amb caves Reserva i Gran Reserva.
- 2 de setembre, 10 h
- Activitat: "Llopart et transporta a la verema del 1887" (35/54 €)
- Vine a conèixer com era la verema al segle XIX. Amb un barret de palla i un carro de cavalls passejarem per les vinyes de muntanya. Descobrirem l’agricultura ecològica, t’ensenyarem les barraques centenàries de pedra seca, veremaràs a l’antiga, premsaràs el teu raïm i et faràs el teu propi most. I, és clar, gaudirem d’un esmorzar de pagès davant la vista immillorable sobre la muntanya de Montserrat.
- 15 de setembre, 10 h
- Activitat: "Esmorzar de pagès a la vinya" (10/18 €)
- Començarem a les vinyes amb una copa de cava maridat amb un esmorzar de pagès. L’experiència anirà acompanyada de la visita del celler Covides, on podreu veure de primera mà el procés de descàrrega del raïm i del premsat. Finalitzarem amb una visita al celler i un tast de cava. Durant la jornada, hi haurà diferents concursos per als més atrevits.
- 15 de setembre, 10 h
- Activitat: "La verema sobre rodes" (16/30 €)
- Amb motiu de La Verema del Cava farem un recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps per conèixer de primera mà els diferents processos que garanteixen la màxima qualitat dels caves i vins. Al llarg del camí, farem una parada per gaudir d’un bon esmorzar tot fent un tast de caves. Una experiència sobre rodes que recordareu.
- 15 de setembre, 18 h
- Activitat: "Una verema en burricleta" (30/35 €)
- Farem una passejada en burricleta, és a dir, una bicicleta elèctrica tematitzada molt divertida. Visitarem la vinya del cava, coneixerem la garnatxa peluda, agafarem forces per a la tornada a les caves i gaudirem d’un pícnic sota els arbres i una bonica posta de sol en un entorn fantàstic.
- 15 de setembre, 21 h
- Activitat: "Sopar maridatge entre vinyes" (40 €)
- Gaudirem d'un sopar maridatge a la fresca, sota la lluna i en un entorn únic, dins de la mateixa vinya que envolta el celler, tot maridat amb els nostres vins i caves Giró Ribot. Com a experiència única, a més, podreu degustar mostos i mostos en fermentació de les varietats cultivades a la nostra finca. Vine a Giró Ribot i gaudeix d'una nit única en un marc incomparable.
- 16 de setembre, 10 h
- Activitat: "Veremar en família!" (15/25 €)
- Amb aquesta activitat familiar oberta a tots els públics coneixerem el cep, el seu cicle i el raïm. Aprendrem a collir-lo, premsar-lo i tastar-lo tot esmorzant després d’una caminada per la vinya de La Plana. Descobrirem plegats, a través d’una visita teatralitzada infantil, l’elaboració del cava i els secrets de les Caves Freixenet.
- 16 de setembre, 10 h
- Activitat: "Els tresors del riu Bitlles" (15/35 €)
- Després d'un bon esmorzar de pagès baixarem fins al bosc de ribera i farem un refrescant passeig pel llit del riu Bitlles en companyia del nostre expert en natura. Amb les cames en remull descobrirem els tresors que el riu amaga i la rica biodiversitat que s'hi congrega. De tornada, es podrà trepitjar el raïm i tastar el most com es feia tradicionalment.
- 16 de setembre, 13 h
- Activitat: "El moment del most" (35 €)
- L’únic moment de l’any en què podrem tastar el most en diferents moments de la seva fermentació. Un privilegi ofert pel celler Agustí Torelló Mata que acompanyarem amb un tradicional 'asado' argentí maridat amb els nostres vins i caves de criança. Un dinar increïble sota els pins i amb música en viu.
- 22 i 30 de setembre, 11 h
- Activitat: "La verema més refrescant" (18/26 €)
- Farem una visita pels orígens del cava i la història de Codorníu i en finalitzar hi haurà la degustació d'un còctel refrescant elaborat amb l'Anna Ice Rosé i un Anna Rocks, un gelat elaborat per Jordi Roca, d'El Celler de Can Roca i Rocambolesc, la seva marca de gelats.
