La consolidació del Norai ha dut els encarregats del projecte a aliar-se amb l’empresa Paradís per trobar noves vies d’acció. I no ha estat una mala decisió, ja que Paradís és un dels referents en l’àmbit gastronòmic per a grups de comensals, amb més de 40 anys d’experiència en l’elaboració de càterings.
El salt a mar d’Escota va tenir lloc la setmana passada, en un acte de l’Associació Univers. A més del servei culinari que ofereix, l’objectiu de la nova iniciativa social del Museu Marítim de Barcelona és “integrar a la societat i al món laboral, mitjançant la formació, totes aquelles persones amb risc d’exclusió” del barri barceloní del Raval, una de les àrees de la ciutat més desfavorides. Per això posa a l’abast de qualsevol client aquest nou servei de càtering, amb la qualitat com a garantia.
