El millor vídeo per aprendre a utilitzar tots els ganivets que hi ha i a fer els millors talls
El xef del vídeo us explicarà quina ha estat l’evolució dels ganivets i quin s’ha d’utilitzar en cada ocasió, ja que el ganivet té molt a veure amb el plat final i el seu resultat. Amb grans explicacions i bona qualitat d’imatge, podeu seguir a la perfecció les ensenyances del xef i, fins i tot, seguir les explicacions a casa amb els vostres propis ganivets.
La gran novetat d’aquest vídeo és que porta incorporat un menú on l’usuari pot escollir quin tipus de ganivet o de tall vol veure sense haver de passar per cadascun d’ells. En fer clic en una opció, pots avançar directament al moment del vídeo que vols. És una tècnica que es pot utilitzar també amb receptes que tenen diferents formes de preparació.
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia