10 llibres per regalar aquest Sant Jordi

A aquestes altures, Marc Ribas no necessita presentació: el podem veure cuinar cada tarda a TV3 i l'hem vist passejar-se per tot el país posant nota als restaurants. A 'Brutal' hi ha més de seixanta propostes amb productes de mercat, fàcils de trobar i sense sofisticacions ni pressupostos exagerats. Des dels plats més clàssics fins als més innovadors, amb elements exòtics o sense, per a tots els nivells i també per als que tenen poc temps per cuinar. Brutal!

• Marc Ribas
• Cossetània Edicions
• 160 pàg.
• Preu: 18,90 €

Aquest llibre recull la història i les receptes del col·lectiu de tapers de la Costa Brava. Es tracta d'una cuina popular i refinada que aplega les tradicions de la cuina familiar dels pescadors i pagesos de la zona. Al llibre, hi podreu trobar, doncs, propostes amb molta història, basades en els millors ingredients del mar i de la muntanya.

• Jaume Fàbrega
• Farell Editors
• 127 pàg.
• Preu: 16 €

Si pensar en menjar us estressa i no trobeu la manera de seguir una dieta equilibrada, aquí trobareu els millors consells per aconseguir-ho. Aquest llibre us donarà les claus per assolir l'equilibri emocional i mental a través dels aliments, els pensaments i els hàbits. D'aquesta manera, estareu plens d'energia i podreu donar el màxim de vosaltres!

• Neus Elcacho
• Columna Edicions
• 272 pàg.
• Preu: 17,95 €

El de la rebosteria és un dels sectors que més ha evolucionat darrerament. En aquest llibre, grans mestres de l'art d'elaborar postres com Jordi Roca, Oriol Balaguer, Albert Adrià, Josep Maria Rodríguez i Lluís Costa presenten receptes espectaculars que podreu fer a casa. Més de 100 propostes que demostren la qualitat de la nostra cuina dolça.

• Diversos autors
• Planeta Gastro
• 272 pàg.
• Preu: 29,95 €

No tots els objectius físics requereixen la mateixa dieta, i per això en aquest llibre trobareu propostes adaptades a les necessitats de cada tipus d'exercici i a les vostres rutines. 'Fitness gourmet' parla de la importància de les racions i de la freqüència dels àpats, explica les propietats nutricionals dels aliments i presenta receptes saboroses i senzilles de fer.

• Christian Coates
• Ed. Cinco Tintas
• 240 pàg.
• Preu: 21,95 €

No cal pagar més de 10 euros per gaudir d'un bon vi. I si no us ho creieu, només cal que compreu aquest llibre, on en trobareu una selecció ben completa. A més, tindreu l'oportunitat de descobrir els secrets amagats del panorama vitivinícola català i de conèixer els elaboradors que hi ha darrere dels millors vins.

• Lluís Romero
• Cossetània Edicions
• 180 pàg.
• Preu 15,50 €

David Andrés és el cap de cuina de l'ABaC, guardonat amb tres estrelles Michelin i reconegut com a millor xef jove durant tres anys consecutius. En aquest llibre, hi recull 60 receptes classificades per temporades de l'any, que combinen els productes de la terra amb la cuina d'avantguarda.

• David Andrés
• Columna Edicions
• 272 pàg.
• Preu: 20,90 €

És un dels cuiners estrella de Canal Cocina i aquí trobareu les seves millors receptes, que podreu tenir a punt en menys de 22 minuts. Amb aquest llibre ja no tindreu l'excusa de l'estrés o la manca de temps per posar-vos a cuinar!

• Julio Bienert
• Libros Cúpula
• 208 pàg.
• Preu: 19,95 €

Quan decidim el que mengem, ens fixem en moltes coses, com ara l'aparença de l'aliment, el preu o les seves propietats nutricionals. Però no pensem com s'ha produït i quines conseqüències mediambientals, socials i fins i tot ètiques té la nostra tria. Aquest llibre les analitza totes.

• Élise Desaulniers
• Viena Edicions
• 240 pàg.
• Preu: 19,50 €