Troba la teva recepta

10 parades del Mercat de Sant Antoni

Després de vuit anys d’obres, el mercat reviu amb establiments rejovenits per retornar al barri la vida de sempre!

CUINA.CAT

30/10/2018
01 Bacallaneria Masclans Orígens

Bacallaneria Masclans Orígens

Bacallaneria Masclans Orígens

Una nissaga clàssica. Des del 1882, al Mercat de Sant Antoni, però també tenen parada en altres places barcelonines. Amb la sisena generació de bacallaners al capdavant, aquest peix melós no té cap secret per als Masclans. Amb el bacallà fresc com a especialitat, també us oferiran plats cuinats. I, si us ve de gust, podreu tastar in situ les seves especialitats.

  • Parada 74
  • Telèfon 93 426 21 97
02 Fruites i verdures Minyonet

Fruites i verdures Minyonet

Fruites i verdures Minyonet

Des del 1945, el producte de qualitat és la raó de ser d’aquesta parada que ofereix els grans bàsics de tot mercat: fruita i verdura. Amb una exposició vistosa, colorida i moderna, no deixeu de demanar —quan n’és temporada— carxofes, diuen que són la seva especialitat. Ara, gaudiu de la fruita de temporada, que és la millor de l’any.

  • Parada 36
  • Telèfon 93 539 41 54.
03 El pagès - Creative Chicken

El pagès - Creative Chicken

El pagès - Creative Chicken

Passió pel pollastre. Més de 50 anys dedicats a la cria i la venda de pollastre, que ha suposat la feina de tres generacions. Ofereixen pollastre tradicional, ecològic, de pota blava, del rei…i, si us agraden les hamburgueses, en podeu triar entre més d’una trentena de varietats (amb brie i pernil salat, de bolets, de calçots…).

  • Parada 98
  • Telèfon 93 328 54 12
04 Olives i Conserves Joan M. Argudo

Olives i Conserves Joan M. Argudo

Olives i Conserves Joan M. Argudo

Des del 1958, en aquesta parada despatxen tot tipus d’olives, envinagrats i conserves. Ara, amb el mercat renovat, aposten per continuar oferint un servei de qualitat per a la gent del barri. Per cert, si sou dels que no es perden cap partit del Barça per televisió, aneu-hi a buscar els combinats d’olives especials per als dies de partit: no en deixareu escapar ni una!

  • Parada 123
  • Tel. 625 08 39 79
05 Bar i cafeteria Casa Blanca

Bar i cafeteria Casa Blanca

Bar i cafeteria Casa Blanca

Als anys 80 del segle passat, van començar servint els productes típics de l’esmorzar (cafès i brio- xeria), que han anat ampliant amb entrepans i plats combinats fins al moment actual, en què també hi podreu tastar una àm plia varietat de receptes amb peix. Un espai ampli per esmorzar, fer una pausa entre compres o menjar abans de marxar.

  • Parada 78
  • Telèfon 93 423 22 27
06 Anglada

Anglada

Anglada

La rebesàvia de la generació actual (la sisena) va obrir la parada el 1884. Ara potser se sorprendria que hi hagués un espai dedicat exclusivament a la carn de procedència ecològica. Però, és que és l’hora d’innovar i donar el servei més variat als clients, tot i que sempre sobre la base de la qualitat, en aquest cas la millor carn.

  • Parada 65
  • Telèfon 93 426 77 86
07 Llegums Moliné

Llegums Moliné

Llegums Moliné

A més de llegums cuits d’alta qualitat, també us en poden posar de secs i, si us ve de gust, demaneu algun dels plats precuinats que tenen a la parada. Els Moliné, presents en altres mercats barcelonins, asseguren que fan les coses “com abans, amb rigor i qualitat, i amb una matèria primera escollida de manera acurada”.

  • Parada 14
  • Telèfon 93 311 39 35
08 Closca's

Closca's

Closca's

Especialistes en peix i marisc. Com a bona peixateria de mercat, és una de les parades més animades de la plaça. Un producte fresc i variat és la principal atracció de Closca’s, on us atendran amb un somriure i ganes de donar-vos bons consells perquè la matèria primera es converteixi en una cuina de primera.

  • Parada 158
  • Telèfon 605 68 00 34
09 Maria Rosa

Maria Rosa

Maria Rosa. Elaboració d'aviram

Frescos, precuinats i plats elaborats d’ànec, de gall dindi, de pollastre de pagès, de conill, de pollastró… Una gran varietat d’aviram i carn de caça us espera en aquesta parada que treballa el producte de qualitat per oferir una proposta variada i atractiva, potenciada pels colors i la disposició de la nova botiga tot just acabada d’estrenar.

  • Parada 24
  • Telèfon 93 426 27 32
10 Sublim's

Sublim's

Sublims

Es diu que una cosa és sublim quan desperta una gran emoció per la bellesa o la grandesa. I la parada del Mercat de Sant Antoni que du aquest nom suscita una gran atenció per la gran varietat d’ous (de mides i procedència) que hi estan exposats. També us serviran pasta artesana, cafè, fruita seca… La Lucía hi va aixecar la persiana el 1995.

  • Parada 47
  • Telèfon 93 426 56 87

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

14 nov

Taller 'Brioixos ecològics (eco)'

Farines orgàniques, mares salvatges, sucres sense refinar, mel... Recordeu aquells dolços de la infantesa?...

15 nov

Tast de biblioteques amb DO

La Taverna de Vinseum cada mes fa un repàs a cada una de les diferents denominacions d'origen vinícoles...

12-15 nov

II Jornades gastronòmiques del calamar de potera a Pals

La proposta gastronòmica de la II Jornades gastronòmiques del calamar de potera a Pals inclou receptes...

15 nov

Taller 'Cuina amb superaliments (eco i v)'

S’acosta el fred i cal reforçar defenses. Tot i que cada aliment podria ser considerat un superaliment...

Portada Cuina 221

POSTRES PER FER A CASA... I TRIOMFAR!

  • Anem a collir olives
  • Quan tot canvia per conservar l’origen

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto