El proper diumenge 4 de juny, Vilanova de Sau acollirà la 31a edició de la Fira d'Herbes Remeieres de Sau, una cita que aplegarà diversos professionals vinculats al món de la botànica, la gastronomia, la cosmètica, l'horticultura o la medicina, per oferir diferents productes i activitats durant tot el dia. Una fira-mercat que omplirà el poble, des de les 10 h del matí fins les 19 h del vespre, d'activitats de divulgació botànica, teràpies naturals i artesania que posen en valor els entorns del municipi alhora que ofereixen un espai de dinamització social.
Algunes de les activitats més destacades del programa d'enguany són la ruta botànica pels voltants de Vilanova de Sau, amb aforament limitat i inscripció gratuïta; el concurs de rams de flors boscanes, i el concurs de fotografia a Instagram, així com diferents conferències i activitats infantils.
Sessió de cuina en directe
Enguany, a més, la fira tindrà un espai gastronòmic que oferirà una sessió de cuina en directe amb un tast al final. Iolanda Bustos, cuinera i experta en cuina botànica i floral, tancarà les activitats de la fira amb una sessió sobre cuina amb plantes en la qual es podrà gaudir d'una tempura d'herbes i flors, cuscús de flors i un tàrtar de síndria amb herbes aromàtiques. En acabar es podran degustar els diferents plats elaborats per Bustos. I, a l'hora de dinar, per fer més confortable l'estada i descongestionar la restauració del municipi, s'ha creat una zona amb dues caravanes de menjar a la plaça de l'Església que complementaran l'oferta gastronòmica del municipi.
Per a més informació, podeu visitar www.firaherbesvilanovadesau.cat.
