6 activitats per gaudir del gener

Les Borges Blanques és la capital de l’oli de Catalunya i, des de fa 56 anys, s’hi celebra la Fira de les Garrigues, que té l’or líquid com a protagonista principal. Hi trobareu més de 5.000 metres quadrats d’exposició, amb comerciats i productors d’oli d’arreu del territori que representen la producció d’un dels puntals de la dieta i la cultura mediterrànies.

• Del 17 al 19 de gener a les Borges Blanques (Garrigues)

A Catalunya, per Sant Antoni, se celebren moltes fires, i una de les més destacades és la de Santa Pau, que té un protagonista indiscutible: el fesol autòcton. Es tracta de la tavella brisa de mata alta i de mata baixa, que són les varietats tradicionals de la població. No només podreu descobrir, degustar i comprar aquestes varietats, sinó que també podreu conèixer les varietats foranes d’aquest llegum que protagonitza algunes de les receptes més tradicionals de la cuina catalana. 

• El 19 de gener, a Santa Pau (Garrotxa)

La Festa de Sant Sebastià és una tradició molt arrelada al Pont de Suert. Els bons àpats protagonitzen aquesta festa, organitzada per la Confraria de Sant Sebastià del Pont de Suert. L’esdeveniment comença el 19 de gener amb un sopar de vigília. La festa continua el dia 20, la diada de Sant Sebastià, que s’inicia amb un esmorzar amb plats de la cuina tradicional pontarrina, com la sopa de pa, les potes de corder i la girella. També hi ha un dinar i un sopar tradicionals i, el dia 21, la festa s’acaba amb un dinar.

• Del 19 al 21 de gener, al Pont de Suert (Alta Ribagorça)

L’últim cap de setmana de gener, coincidint amb la festa major d’hivern de Sant Vicenç dels Horts, se celebra la tercera edició de la Mostra Internacional de Pastisseria, que reuneix alguns dels millors rebosters del món, amb xerrades, demostracions i, és clar, tastos. Enguany, per primera vegada, es donarà a conèixer la llista de les millors pastisseries de Catalunya i una aplicació de la mostra que permetrà localitzar els millors establiments i obtenir informació detallada de la trajectòria de cadascun i altres dades d’interès.

• El 25 i el 26 de gener a Sant Viçens dels Horts (Baix Llobregat)

Valls celebra una diada festiva i popular al voltant del calçot, coincidint amb l’epicentre de la temporada. Els carrers i les places de la vila s’omplen de l’aroma dels calçots a la brasa i del romesco, en una jornada en què se celebren cercaviles, demostracions de coure calçots a la graella i concursos de cultivadors de calçots, d’elaboració de salsa de calçots i el concurs més esperat de tots, el de menjar calçots, per als més atrevits.

• El 26 de gener a Valls (Alt Camp)