El 90% dels venedors del mercat de la Boqueria han aprovat posar en marxa un procés de remodelació de l'espai, per fases, i la reordenació de l'oferta comercial amb l'objectiu de renaturalitzar el mercat. Així ho ha constatat l'assemblea de paradistes, que ha avalat l'acord entre l'Associació Administrativa de Venedors del Mercat de la Boqueria i l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB).
L'acord és fruit d'un treball conjunt entre els comerciants i l'Administració, que durant més d'un any i mig han buscat la millor fórmula per reformar i preservar l'essència del que es considera el millor mercat del món, que els darrers anys ha arrossegat problemes de massificació turística.
Una reforma per fases
L'acord s'executarà per fases, incloent-hi els estudis previs, les actuacions operatives i les obres constructives, amb l'aplicació de mesures per mantenir l'activitat comercial durant les obres. D'aquesta manera, entre les accions que es duran a terme es recull la reconstrucció integral de l'illa central del peix, per adaptar-la a les noves necessitats d'espai i de consum; la reforma del passadís central del mercat, que connectarà l'interior de la Boqueria amb la plaça Gardunya, millorant els accessos i la façana; la reubicació i ampliació dels lavabos a la planta de mercat, per millorar la comoditat i l'accessibilitat dels usuaris; una reforma integral de la coberta, amb la instal·lació d'un sistema de generació i aprofitament d'energia basat en plaques fotovoltaiques, una mesura important d'eficiència energètica i d'autoconsum.
Es preveu una aportació pública orientativa d'uns 12 milions d'euros, que es destinaran tant a la remodelació del mercat com a mecanismes per garantir la viabilitat dels comerços mentre durin les obres.
50% de producte tradicional
Pel que fa a les mesures comercials, l'acord fixa com a objectiu la renaturalització del mercat. Així, quedarà garantit que com a mínim la meitat de l'oferta de productes del mercat en el seu conjunt serà de producte tradicional, tot i que individualment cada venedor podrà destinar fins a un 60% de la seva oferta a activitats complementàries, especialment productes de consum immediat. Aquesta mesura es concretarà en el redactat del reglament definitiu.
Ara mateix, queda pendent la finalització de la documentació tècnica i l'elaboració del projecte executiu per posar en marxa la reforma. També es treballarà la comunicació i la negociació amb les parades afectades (calendari i solucions provisionals) i l'aprovació del reglament intern específic del mercat, així com la concreció de la combinació òptima de botigues (tradicional-preparat), segons els estudis tècnics.
Treball conjunt
Aquest acord arriba després de 18 mesos de treball conjunt entre l'IMMB i l'Associació de Venedors, que han constituït la Comissió del Mercat de la Boqueria encarregada de coordinar les negociacions i el seguiment del procés amb l'IMMB. L'objectiu ha estat buscar la màxima cohesió i unitat entre els paradistes per decidir el futur d'un espai en què conviu el comerç de proximitat i de productes frescos amb una oferta orientada al consum immediat, especialment dels milers de turistes que passen cada dia per aquest mercat.
