El futur de la cuina catalana depèn de tu

Tenim la responsabilitat comuna i compartida de fer servir i transmetre tant la llengua com la cuina, perquè tots dos elements són una part fonamental de la nostra cultura

Toni Massanés
Capó farcit inspirat en la recepta del Corpus de la Cuina Catalana
Capó farcit inspirat en la recepta del Corpus de la Cuina Catalana
Vaig conèixer la lingüista Carme Junyent, que va morir el 3 de setembre, per un estimadíssim nexe comú, Pere Comellas. Era el seu veí de despatx a la universitat, col·laborador al Grup d’Estudi de Llengües Amenaçades (GELA), i han signat alguns llibres plegats. En Pere i jo som amics des de petits, ho hem compartit tot, és padrí de la meva filla i sabem que sempre hi serem per al que sigui.  La Carme, com testimonien els seus articles de la sèrie No patiu per mi a Vilaweb, era