La ruta de sopars maridats de La Cuina del Bolet del Berguedà ha sigut un èxit i s’han servit més de 400 menús entre els set sopars que s’han realitzat aquesta tardor. Tot i que la temporada de bolets no ha estat bona als boscos, Hostaleria i Turisme del Berguedà valora amb positivisme les dades que deixa la campanya dels bolets als restaurants.
La ruta de sopars maridats ha permès als comensals gaudir de menús complets, amb el bolet com a protagonista, acompanyats per vins de la DO Pla de Bages a un preu molt ajustat. A més, els àpats han inclòs la presència d’experts en el camp dels bolets i la gastronomia, com també els responsables dels cellers protagonistes, que han explicat els detalls dels vins que han maridat amb els plats.
Aquest 2023 han participat a la iniciativa La Cabana, el restaurant Font Freda, Cal Marçal, La Barana, Ca l’Amagat, Cal Marsalet i Els Roures; i els cellers La Diferenta, Oller del Mas, Solergibert, Grau i Grau, Santmartí, Abadal i Collbaix - Celler el Molí. Durant aquests sopars, els comensals han omplert les caselles del passaport de La Cuina del Bolet, que els ha permès entrar en el sorteig d’experiències enoturístiques i productes dels cellers de la DO Pla de Bages. Paral·lelament, setze restaurants de la comarca han ofert, des del 15 de setembre fins al 15 de novembre, menús amb el bolet com a protagonista.
