Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

La ruta de sopars maridats de La Cuina del Bolet del Berguedà supera els 400 menús

Restaurants berguedans i cellers de la DO Pla de Bages han creat set àpats exclusius amb bolets i vins

Bolets

Bolets

La ruta de sopars maridats de La Cuina del Bolet del Berguedà ha sigut un èxit i s’han servit més de 400 menús entre els set sopars que s’han realitzat aquesta tardor. Tot i que la temporada de bolets no ha estat bona als boscos, Hostaleria i Turisme del Berguedà valora amb positivisme les dades que deixa la campanya dels bolets als restaurants.

La ruta de sopars maridats ha permès als comensals gaudir de menús complets, amb el bolet com a protagonista, acompanyats per vins de la DO Pla de Bages a un preu molt ajustat. A més, els àpats han inclòs la presència d’experts en el camp dels bolets i la gastronomia, com també els responsables dels cellers protagonistes, que han explicat els detalls dels vins que han maridat amb els plats.

Aquest 2023 han participat a la iniciativa La Cabana, el restaurant Font Freda, Cal Marçal, La Barana, Ca l’Amagat, Cal Marsalet i Els Roures; i els cellers La Diferenta, Oller del Mas, Solergibert, Grau i Grau, Santmartí, Abadal i Collbaix - Celler el Molí. Durant aquests sopars, els comensals han omplert les caselles del passaport de La Cuina del Bolet, que els ha permès entrar en el sorteig d’experiències enoturístiques i productes dels cellers de la DO Pla de Bages. Paral·lelament, setze restaurants de la comarca han ofert, des del 15 de setembre fins al 15 de novembre, menús amb el bolet com a protagonista.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 277

TERRINES. EL CLÀSSIC QUE TORNA

  • Plats del mes
  • Jo Baixas

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto