El restaurant Gloria Osteria de Barcelona i el bàrman Simone Caporale –cofundador del bar Sips, escollit com el millor bar del món a The World's 50 Best Bars 2023– col·laboren en la creació d'un nou còctel exclusiu, el 'Gloria Bianca'. Amb ingredients com licor Amaroni Santoni, vi blanc i soda d'aranja, el còctel presenta matisos frescos i sofisticats al paladar.
Aquesta unió entre un dels noms més destacats de la mixologia contemporània i el primer restaurant del grup Big Mamma a Barcelona ha donat lloc a una proposta única que combina la tradició casolana i l'art de la cocteleria italiana amb un enfocament modern i innovador.
El 'Gloria Bianca' ja està disponible a la carta del Gloria Osteria per un preu de 13 euros. Per celebrar el seu llançament, Gloria Osteria va acollir un esdeveniment especial en què el mateix Caporale va presentar la seva creació i va revelar alguns dels secrets que hi ha rere la creació del còctel.
