El restaurant Mediterrani de l'hotel H10 Casanova, de Barcelona, organitza, els dies 17 i 18 de març, les Jornades Gastronòmiques de la Cuina Tradicional Catalana, una experiència per degustar plats, i gaudir-ne, elaborats pel col·lectiu La Cuina de Sils.
El menú, que té un preu de 39 euros i se servirà per dinar i sopar, permetrà tastar uns aperitius de truita de botifarra negra, bacallà esmicolat i torradeta amb escalivada i anxova; un primer plat a escollir entre la sopa de pagès i fideus a la cassola; un segon que pot ser un bacallà amb panses i pinyons, una vedella amb bolets o unes mandonguilles amb sípia, i per postres, crema de Sant Josep, bunyols de poma i galetes Trias.
Podeu fer la reserva trucant al telèfon 933 964 800 o escrivint un correu a h10.casanova@h10hotels.com.
