Després de dos anys marcats per la pandèmia i les restriccions, la Fira d’Espàrrecs de Gavà torna aquest 2022, del 29 d’abril a l’1 de maig, amb el caràcter de sempre i preparada per celebrar el 90è aniversari. El protagonista de la Fira és l’espàrrec, que podreu tastar i comprar al mercat de pagès. L’altre element característic d’aquesta fira són les paneres que les famílies pageses preparen amb espàrrecs i altres verdures.
90 anys, una mostra clàssica
La primera edició de la Fira d’Espàrrecs, que ja és tota una institució al municipi, va tenir lloc el 1932 i va néixer com a concurs i exposició d’espàrrecs en què els pagesos volien mostrar un producte autòcton que només es cultivava als camps situats a les Sorres de Gavà. Actualment, a la població encara es conreen espàrrecs.
Durant tot el cap de setmana de la fira, Gavà s’omplirà de música, jocs familiars, espectacles i tradició. La Mostra Agrícola serà, una edició més, l’ànima de la Fira, amb els lots d’espàrrecs i les paneres artístiques (tant de verdura fresca com de llavors) i les paneres de verdures. Com a novetat, aquest any a la mostra hi haurà un espai dedicat als 90 anys de Fira, que transportarà als visitants a conèixer els orígens d’aquesta celebració i la seva evolució fins al moment actual. També torna el Mercat de Pagès a la Fira, que donarà l’oportunitat de comprar producte fresc i de proximitat.
Temps d'Espàrrecs
La Fira s'inclou dins els actes de Temps d’Espàrrecs, que entre el 22 d’abril i el 8 de maig, oferiran més de 90 activitats per a tots els públics al voltant del producte estrella del municipi. El tret de sortirà serà el 22 d’abril amb una gran festa popular a la plaça de Jaume Balmes. La festa més gran dedicada a l’espàrrec blanc de Gavà, d’una textura i sabor únics, implicarà aquest any més sectors de la ciutat que mai: pagesia, gastronomia, restauració, comerços, comunitat educativa, entitats socials, culturals i esportives i mercats municipals
