All Those Food Market d'estiu

Per primera vegada, el festival All Those Food Market celebra una edició d'estiu per tal de desvelar les millors propostes gastronòmiques i, com és evident, les més ideals per a la calor de l'època. Com en altres ocasions, la fira compta amb un mercat ben divers on es pot comprar formatges de llet crua, melmelades, embotits, vins o cerveses, entre altres productes que també tenen protagonisme durant les jornades.

El mercat és el punt de trobada de gran part dels projectes gastronòmics i els xefs més potents del panorama local. Des de plats amb productes de proximitat, passant pel saborós 'street food', fins a la cuina asiàtica, els visitants poden gaudir d'una experiència ben diversa en l'àmbit gastronòmic. A més, per als cuiners que vulguin posar en pràctica l'après (o si s'han inspirat a la fira), poden comprar utensilis per a la creació dels plats que vulguin. Vaixelles de ceràmica, roba de cuina, instruments de fusta o propostes '0 waste'.

Per tal d'animar el públic a posar-se mans a l'obra en la cuina, al mercat es pot aprendre a preparar receptes saludables, còctels i begudes refrescants. A més, es pot gaudir d'un tast de vins naturals o descobrir el món artesanal del pa. Per descomptat, la fira disposa d'activitats perquè els més petits aprenguin sobre la bona alimentació i la sostenibilitat en una zona on tota la família pot relaxar-se. Tota una jornada dedicada a la gastronomia equilibrada i de proximitat, amb idees innovadores i activitats que poden interessar a tothom.