Troba la teva recepta

Truites senzilles i delicioses

Són un dels plats més senzills de preparar i n’existeixen receptes per a tots els gustos, però fer una bona truita també té els seus trucs

Truita de carbassó

Truita de carbassó

Tant si us agrada la truita més feta com amb l’ou cru, amb bolets o amb alls tendres, les truites són molt versàtils, i se’n poden preparar de gairebé qualsevol cosa: des de pèsols fins a albergínies, passant per gambes o fins i tot espaguetis.

Ara bé, que sigui fàcil no vol dir que no tingui els seus secrets o que sempre ens vingui de gust fer-la. A més, heu de tenir en compte moltes coses per aconseguir que us quedi bé (batre els ous a mà, triar un bon oli, tallar els ingredients i cuinar-los abans de fer la truita, girar-la (tot un repte, oi?).

Truites fetes com a casa

ja veieu que, tot i que no és un plat molt complicat, per fer una truita hem de tenir en compte moltes coses. Per sort, hi ha maneres d'estalviar-nos feina sense haver de renunciar a una bona truita tastant, per exemple, les que prepara Ametller Origen al seu Obrador, elaborades a partir d’ingredients naturals que ells mateixos conreen i cuinades de manera artesana, com si les haguessiu fet a casa, però amb l'avantatge que no us caldrà trencar ous ni embrutar la cuina. Només les haureu d'escalfar i menjar-vos-les!​

També us deixem aquesta recepta que us permetrà fer una truita ben original: de patates i maduixes! 

 

 

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

24 mai

(R)Evolució a la cuina: la revolució líquida

Revolució a la cuina! La nostra vida diària s'ha vist envaïda per les presses i la manca de temps,...

24 mai

Taller 'La cucina italiana del risotto'

La cuina italiana atreu tot tipus de mirades pel seu sabor i meticulositat en cada plat. És ben conegut que...

25 mai

III Cursa de la Cervesa

Torna la Cursa de la Cervesa, un esdeveniment organitzat per Cervesa del Montseny, una marca artesana de referència...

25 mai

Orien-tast 2019

Vins i Camins ens porta, un any més, una iniciativa en la qual l'objectiu és gaudir de la natura, de...

Portada 228 Neta

UNIVERS PINTXO. TOT EL QUE CAP EN UNA BROQUETA!

  • Viatge al sud-est asiàtic
  • El bon temps s'instal·la a les taules del jardí

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto