Núm. 239
Mayo 2020

¡Fresas! Hemos caído en la tentación

Actualidad

Carta desde Fez

Héroes de la Despensa

Un panadero, una cocinera y un labrador. Tres personas en representación de un sector, el alimentario, clave en el confinamiento
Per fer boca / Gastropistes

Una cata de los panes de Osona

Per fer boca / 24 hores a...

Ciudad de México

Per fer boca / Caçasabors

Kenshô Siro Miso

Per fer boca / Gastroquiz

Pau Gascó

A la Cuina / El menú del mes

Menú de mayo

A la Cuina / Master Class

Merengues

A la Cuina

¡Fresas!

A la Cuina / El Xef a Casa

Platos para disfrutar de la cocina a casa

A la Cuina

Verde: Recetas con color de esperanza

A la Cuina / Ets el que menges

Fruta, el caramelo de la naturaleza

A la Cuina

Hierbas de Provenza

A la Cuina / Les postres de casa

¡Para ponernos en forma!

Al Celler / Tria de Tres

Vinos elaborados con uvas de aromas y sabores francos

Tres blancos de variedades y DO diferentes con las flores y la primavera como protagonistas
Al Celler

Rarísimos

Al Celler / Remena, nena

En el mueble bar: el "sour" clásicos que no fallan

A la espera que las coctelerías vuelvan a abrir pronto, os proponemos hacer algunas de vuestras combinaciones preferidas en casa
Al Rebost / Calendari

Mayo

Es temporada de cerezas, los pendientes de la fruta. Es el momento de disfrutar de su dulzor y su textura carnosa!
Al Rebost / Decàleg

Aguacate

Al Rebost / Tant de Gust

Nousegons: Cuando el aceite deja de ser un complemento

Al Rebost / Tria bé!

Espárrago blanco vs. Espárrago verde

Al Rebost / L'Adreça

De proximidad, el comercio antivirus

Fora de Carta

Tendencias

Todo el que hay que saber para ser "foodies" de verdad
Fora de Carta / Quadern dels bojos

Locos por el... ¡Bizcocho!

Fora de Carta / Fes-me feliç

Judit Mascó

Cinco regalos gastronómicos para enamorar a la modelo barcelonesa
Fora de Carta / Sopa de Lletres

Cuando salgamos...