Portada Cuina 239
Núm. 239
Maig 2020

Maduixes! Hem caigut en la temptació

Actualitat

Carta des de Fes

Herois del Rebost

Un flequer, una cuinera i un pagès. Tres persones en representació d'un sector, l'alimentari, clau en el confinament
Per fer boca / Gastropistes

Un tast dels pans d'Osona

Per fer boca / 24 hores a...

Ciutat de Mèxic

Per fer boca / Caçasabors

Kenshô Siro Miso

Per fer boca / Gastroquiz

Pau Gascó

A la Cuina / El menú del mes

Menú de maig

A la Cuina / Master Class

Merengues

A la Cuina

Maduixes!

A la Cuina / El Xef a Casa

Plats per gaudir de la cuina a casa

A la Cuina

Verd: Receptes amb color d'esperança

A la Cuina / Ets el que menges

Fruita, el caramel de la natura

A la Cuina

Herbes de Provença

A la Cuina / Les postres de casa

Per posar-nos en forma!

Al Celler / Tria de Tres

Vins elaborats amb raïm d'aromes i sabors francs

Tres blancs de varietats i DO diferents amb les flors i la primavera com a protagonistes
Al Celler

Raríssims

Al Celler / Remena, nena

Al moble bar: el "sour" clàssics que no fallen

A l'espera que les cocteleries tornin a obrir aviat, us proposem que feu algunes de les vostres combinacions preferides a casa
Al Rebost / Calendari

Maig

És temporada de cireres, les arrecades de la fruita. És el moment de gaudir de la dolços i la seva textura carnosa!
Al Rebost / Decàleg

Alvocat

Al Rebost / Tant de Gust

Nousegons: Quan l'oli deixa de ser un complement

Al Rebost / Tria bé!

Espàrrec blanc vs. Espàrrec verd

Al Rebost / L'Adreça

De proximitat, el comerç antivirus

Fora de Carta

Tendències

Tot el que cal saber per ser "foodies" de debò
Fora de Carta / Quadern dels bojos

Bojos pel... Pa de pessic!

Fora de Carta / Fes-me feliç

Judit Mascó

Cinc regals gastronòmics per enamorar la model barcelonina
Fora de Carta / Sopa de Lletres

Quan Sortim...