També anomenat 'llissa' i amb dues espècies, la vera i la llobarrera, és de cap aplanat i boca menuda, que no fa escarafalls a entrar als aiguamolls d’aigües salobres. És allí on, amb l’hàbit de menjar bassa, pot transmetre a la carn el regust estrany que ha acabat convertint-la, tot i la cria actual en piscifactories, en un peix poc valorat, malgrat ser la font de les 'huevas de mújol', que es considera una delicadesa i també el punt de partida de la 'tarama' de la gastronomia grega. Per evitar-ho, els pescadors de les albuferes valencianes, on és molt valorada, l’esbudellen just pescada.