Peix pla de mida relativament petita que, tot i estar científicament definit com a 'Citharus macrolepidotus', sol incloure altres espècies similars.

Es caracteritza perquè té els ulls a la part esquerra de la boca, grans i junts, i aquest mateix costat de color marronós clar, amb un dibuix que recorda les escates.

La mida el condemna a ser menjat, un cop arrebossat amb una mica de farina, just fregit i amb les vores (aletes) ben cruixents, per poder-les mastegar.

Com que la raspa no es trenca, s’aconsella agafar-lo amb els dits i retirar-ne la part del llom (els dos costats) fent-la lliscar per les espines i deixant-les al descobert, per retirar-les després i menjar-se la part de la ventresca. Sense oblidar la cua, també cruixent.

Els més hàbils poden dur a terme aquestes operacions directament amb la boca.