Varietat de pera estiuenca d'origen italià, malgrat que l'Estat espanyol, en particular, la regió de Ponent i Jumilla, en sigui un dels productors principals. Coneguda també com a 'coscia', data del segle XIX, de la regió de la Toscana, i és la pera més apreciada per preparar les tradicionals peres al vi negre. De mida mitjana i pela fina, el fruit, inicialment, és verd clar, i, en madurar, presenta una zona rosada a la part on li toca el sol, per tornar-se completament groga quan completa la maduració. La polpa, blanca, fina i força sucosa, té un gust dolç pronunciat i un lleuger perfum que la fan força agradable, i especialment indicada per completar taules de formatges, a les quals aporta contrast. Malgrat tot, la millor manera de consumir-la és com a fruita fresca, ja sigui al final o, si es prefereix, al començament de l'àpat.