La denominació de pop engloba un conjunt d'espècies de mol·luscs tous, entre les quals hi ha el pop comú (Octopus vulgaris) i el popet (Eledone). Són una espècie de gran transcendència en la gastronomia japonesa i mediterrània. Els popets tenen una textura tendra i gustosa i no se'n troben amb abundància. Són poc calòrics, el contingut en proteïnes, colesterol i greix és baix, i tenen una bona requesta gastronòmica. Als populars popets amb ceba, el guisat mariner per excel·lència, cadascú hi pot donar el seu toc personal, des de fer-ne servir les potes en un sushi, a afegir-los en arràs a la cassola, fer un mar i muntanya o saltar-los amb all i julivert.