T’animes a germinar?

Fer créixer cereals o llegums a casa per incloure’ls als àpats és senzill i el resultat, saborós i saludable

Els germinats estan en voga. Són les primeres etapes del creixement de les plantes i una font important de nutrients. Les petites fulles i tiges de soja, de llenties, de pèsols, de ceba, d’alfals o d’herbes aromàtiques, entre altres vegetals, aporten un toc de color als plats i també una nota aromàtica diferent que permet diversificar la cuina casolana. A poc a poc el mercat de germinats i microvegetals a casa nostra va creixent, però podeu fer-los a casa si seguiu les instruccions d’aquest vídeo.

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència