POLO MARTÍN DE HARO
18/05/2021Han protagonizado algunos de los cómicos más vendidos de la historia y tienen su propio universo cinematográfico, con una de las películas más taquilleras de la historia: 'Avengers: Endgame'. Constantemente están salvando el mundo de amenazas y peligros pero... En su tiempo libre, ¿Qué comen los superhéroes? En CUINA hemos querido dar respuesta a esta enigmática pregunta con 5 recetas inspiradas en superhéroes cómo el Dios del Trueno o el Capitán América.
Pizza napolitana
Todo un héroe nacional. Steve Rogers, el verdadero nombre del Capitán América, es un supersoldado de la 2a guerra mundial que, a pesar de que quedó literalmente congelado para salvar la humanidad de su archienemigo, el cráneo rojo, volvió a nuestros días para continuar salvo vidas. Y¿ que mejor que celebrarlo con una buena pizza? Y es que el Steve es originario de Nueva York, concretamente del barrio de Queens, donde hay bastante inmigración italiana. Legendarias son las pizzas napolitanas que hacen allá. ¿Te atreves a preparar una? Esta lleva tomate, mozzarella de búfala y albahaca. ¡Deliciosa!
Escabeche de salmón Food Photos / Cristina Rivarola
Thor, dios del trueno. Tan fuerte cómo carismático, este personaje proviene directamente de la mitología nórdica, junto con su hermano Loki, dios del engaño. Ambos vienen de Asgard, aunque Thor es el bueno de la familia. Si pensáis en Noruega seguro que os viene a la cabeza uno de sus alimentos más icónicos, el salmón. Debido a la dura personalidad de Thor, estamos convencidos que un buen escabeche de salmón, una nueva manera de disfrutar de este pez, será de su agrado. Recordad que el aroma es muy importante gracias a hierbas cómo el laurel, el perejil, el tomillo y el romero. También añadiréis clave, pimienta negra y roja, y por supuesto, vinagre y vino blanco.
Dònuts amb xips de xocolata
Uno de los hombres más inteligentes del mundo que decidió dejar la industria del armamento para poder hacer del mundo un lugar mejor. Y es que su armadura era poco conocida en el mundo antes de que lo encarnara el carismático actor Robert Downey Junior, que a la 2a entrega del hombre de hierro, protagonizaba uno de los momentos más divertidos de la película. En la escena, la Iron Man se comía, en el agujero del donut gigante del Randy's Donuts de Los Angeles, toda una caja de donuts con frambuesas, glaseado, o chocolate, la opción que os proponemos para que preparáis en casa. Además, llevan mantequilla de cacahuete...
Stroganoff de cap de llom
Una espía rusa que a pesar de que no tiene ningun superpoder es experta en armas y artes marciales. Y es que no os gustaría encontraros con ella en una misión secreta... Su etapa más interesante a los cómics es cuando desertó a Estados Unidos para trabajar para la agencia Shield y formar equipo con los 'Avengers', mítica alianza de superhéroes. La madre patria, sin embargo, no quedó olvidada. Y es que seguro que Natasha Romanoff, la viuda negra, estaría encantada de poder degustar este stroganoff de cabeza de lomo, uno de los platos más reconocidos de la gastronomía rusa. El secreto está en la salsa y el sofrito, con cebolla, tomate, estragón, mostaza, orégano, alcaparras y pepinillos.
Helado té verde Gemma Clofent
Bruce Banner, científico prestigioso estadounidense, se infectó en un experimento sobre rayos gamma que hace que, cuando esté furioso, se convierta en Hulk, un monstruo verde con superfuerza que primero golpea y después pregunta. La doble personalidad del personaje, Banner y Hulk, está inspirada en el mítico doctor Jekyll y Mr. Hyde. Y es que, nostálgico del color verde, seguro que a en Banner, con un curioso sentido del humor, le haría gracia este helado de té verde de Gemma Clofent, con el que tendréis que montar el té verde y las yemas de huevo cómo si fuera una nata, para después ponerlo al congelador. Eso sí, esperamos que la broma no lo enfade o...
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