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Doce recetas con los calamares como protagonistas

Una opción sana, rica en proteínas, vitaminas y minerales

Entrantes

Calamarcitos salteados con pasta fresca y espinacas 'baby' Sin
lactosa

Chipirones salteados con pasta fresca y espinacas tiernas

Por Xavier Mestres

Crema de brécol

Crema de brócoli, salicornia y calamarcitos

Por Oriol Llavina

Calamarsets a la plancha con puré Sin
lactosa

Calamarcitos a la plancha con puré

Por Xavier Matarrodona

Sopa de espelta con calamar, guisantes y crujiente de puerro Sin
lactosa

Sopa de espelta con calamar, guisantes y crujiente de puerro

Primeros

Plancha de calamares pequeños de playa con almejas Sin
gluten

Plancha de calamares de playa con almejas

Por Xavier Franco

Guisantes con calamares Sin
gluten

Guisantes con calamares

Por Mey Hofmann

30 minuts

Cuscús de calamares y brécol / Becky Lawton Sin
gluten

Cuscús de calamares y brócoli
Risotto de calamarsets y navajas Rápida y sencilla

Risotto de chipirones y navajas

Por Xavier Matarrodona

Segundos

Albóndigas de calamar

Albóndigas de calamar, cerdo ibérico y piñones

Por Marga Muñoz

Calamares rellenados a l’antigua Tradicional

Calamares rellenos a la antigua

Por Xavier Gruber

Sin
gluten

Calamares rellenos de gambas y berenjenas

Por Mariona Quadrada

Mar y montaña de habas guisadas con calamares de potera Rápida y sencilla

Mar y montaña de habas guisadas con calamares de potera

Por Pep Nogué

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