Nadal és l'època de l'any en què les taules s'omplen de menges fastuoses, elaborades amb el millor producte. Tampoc no hi falten els millors vins i caves. Per això, us donem unes idees per aconseguir els millors maridatges.

Ens agraden grossos, ben grossos, amb farsa o sense, però sempre amb una sopa contundent. El nostre Nadal no seria Nadal sense ells. Sadollem les vostres ànsies de tradició posant-hi un punt d'originalitat!

Com deu ser aquesta festa sense torrons ni cava, sense sopa de galets ni un bon plat de canelons? Sense sortir de Barcelona, voltem pel món per tastar la tradició de Corea del Sud, l'Iraq, Veneçuela i Suècia.

Jordi Roca ens proposa tres finals d'àpat ben energètics, amb grans protagonistes de temporada, com castanyes i avellanes.

Baixem fins al soterrani d'una antiga casa de poble, a Moià, per entaular-nos en un entorn càlid, que ens transporta gairebé a una època llunyana. Però els plats que tastem, en canvi, són ben propers, amb productes de la zona i de sabors ben recognoscibles. Les propostes d'Eduard Azuaza i Jaume Castany han creat adeptes que s'han convertit en clients fidels.

Un Nadal sense cuinar. Vaja, sense cuinar nosaltres, perquè aquest cop hem optat per menjar-nos les festes amb el catèring de luxe de tres establiments barcelonins de renom. Atreviu-vos a gaudir dels àpats sense feina!