Postres fàcils i sense forn

Farcida amb avellana, aquesta crep és ideal per als amants del dolç, especialment, de la xocolata. Un plat que generalment agrada a tothom i que podeu preparar per esmorzar o berenar amb bona companyia. Segur que triomfeu.

“Deixa la pistola, agafa el cannoli”. Tot un clàssic de la gastronomia siciliana on el mascarpone i la xocolata són els protagonistes. Es va donar a conèixer als anys seixanta als Estats Units per la pel·lícula ‘El Padrí’, però també va guanyar molta popularitat al segle XXI per la sèrie 'The Sopranos'. 

Pensada per combinar dolç i salat, aquesta 'mousse' és una reinterpretació, sense el pa torrat, d’una de les postres de la vostra infància. És important que la prepareu amb un bon oli d’oliva.

Aquestes boletes de coco no tenen res a envejar a qualsevol altre bombó. El coco és el protagonista absolut d’una recepta molt dolça que, coronada amb una gema confitada, us farà repetir en més d’una ocasió.