11 activitats per gaudir al març

Els dies 7 i 8 de març, Solsona organitza la setzena edició de la Fira del Trumfo i la Tòfona. Al municipi, de les patates en diuen trumfos i les ajunten amb les tòfones per dedicar-los una fira. Durant dues jornades, tindreu l’oportunitat de comprar trumfos i tòfones de primera qualitat de productors artesans, i podreu degustar plats elaborats amb aquests dos ingredients mentre coneixeu el bo i millor de la cuina solsonina.

• El 7 i el 8 de març a Solsona (Solsonès)

Sou amants de la botifarra? No us perdeu la novena edició de la Fira de la Botifarra els dies 7 i 8 de març a la Garriga. L'esdeveniment, gastronòmic i agroalimentari vol potenciar aquest producte estrella de la zona i vol ser un marc de promoció del territori i la cansaladeria local. L'oferta comercial i la mostra gastronòmica convertiran el centre del poble en un autèntic espai temàtic, on es podrà participar en un programa amb més de quaranta activitats. 

• El 7 i 8 de març a la Garriga (Vallès Oriental)

El Patronat de Turisme de l’Ametlla de Mar, amb la col·laboració dels restauradors del municipi, organitza una nova edició de la Ruta de Tapes Tot S’hi Val, en què tindreu l’oportunitat de descobrir les virtuts de la cuina ebrenca a través de les propostes que ens presenten els bars i els restaurants. La ruta, que se celebra del 6 al 15 de març, és una bona oportunitat per tastar els productes més típics de les Terres de l’Ebre, interpretats pels restauradors, que competeixen per elaborar la millor tapa de la ruta. Si necessitàveu una excusa per acostar-vos a l’Ametlla de Mar, segur que la ruta de tapes us servirà!

• Del 6 al 15 de març a l'Ametlla de Mar (Baix Ebre)

Voleu descobrir les tendències culinàries del Passeig de Gràcia? El festival Passeig de Gourmets, impulsat per l'Associació del Passeig de Gràcia, celebra la seva tercera edició del 12 al 22 de març. Catorze restaurants s'uneixen a la Ruta de Platets, l'activitat més popular de la cita, que ofereix diferents propostes gastronòmiques a set euros. Cada proposta és una mitja ració més generosa del que és habitual. Des d'un caneló de melós de vedella amb beixamel trufada fins a un rosbif amb magret d'ànec passant per un brioix doble d'anguila fumada i llagostí. Us en llepareu els dits! 

• Del 12 al 22 de març a Barcelona (Barcelonès)

A Cambrils us conviden a assaborir les seves carxofes, un producte de l’horta cambrilenca que marida amb la cuina d’arròs, fideus i guisats de peix. Per això, del 13 al 22 de març podeu gaudir de la 8a edició de l’Encarxofa’t, durant la qual diversos restaurants del municipi preparen plats i receptes amb la carxofa com a protagonista. Si sou amants d’aquesta hortalissa, actriu principal de receptes molt variades i bones, no us ho podeu perdre, perquè ben aviat ja no la trobareu als mercats i us haureu d’esperar un any més per tornar-ne a menjar!

• Del 12 al 22 de març a Cambrils (Baix Camp)

El Barcelona Beer Festival és el punt de trobada d'aficionats i professionals de la cervesa artesana més gran del sud d'Europa. Una experiència gastronòmica que us endinsarà en un univers sensorial on descobrireu les mil i una possibilitats d'aquesta beguda. Del 13 al 15 de març, l'Hospitalet de Llobregat es convertirà un any més en la capital de la cervesa artesana. En aquesta edició, el festival donarà l'oportunitat de descobrir fins a 650 cerveses i hi haurà 110 aixetes, 6 estands gastronòmics i diversos espais on es faran tallers, tastos i ponències. 

• Del 13 al 15 de març a l'Hospitalet del Llobregat (Barcelonès)

A mitjan març, a Caldes de Montbui, fan bullir l’olla amb el Mercat de l’Olla i la Caldera, tota una tradició del municipi. El mercat inclou unes jornades gastronòmiques, un mercat d’artesania i la possibilitat de cuinar les receptes de tota la vida de la manera més tradicional: a l’olla. A més, els restauradors de Caldes de Montbui han creat un plat que oferiran a les cartes durant la festa, com a homenatge a la cuina de proximitat i de qualitat. 

• El 14 i 15 de març a Caldes de Montbui (Vallès Oriental)

Teniu ganes de passar el cap de setmana amb els amics? El segon festival de barbacoa de L'Hospitalet arriba els dies 14 i 15 de març. Una cita ideal per als amants del foc i les brases. Després de l'èxit de l'edició del 2019, en què més de set mil persones van assisitir al festival, aquest any una vintena de xefs procedents d'arreu del món prepararan les seves especialitats. El peruà Jeff Espinoza, de Warike, presentarà el cilindre parrillero, un nou artefacte arribat directament des de la seva terra. Dos dies de diversió assegurada!

• El 14 i 15 de març a l'Hospitalet del Llobregat (Barcelonès)

El restaurant Norai i CUINA organitzen un sopar dedicat a la cuina brasilera en el cicle de 8 sopars que commemoren la primera volta al món que va fer l'expedició dels mariners Fernando de Magallanes i el basc Juan Sebastián Elcano. El dijous 26 de març, Norai continua el viatge gastronòmic, que acabarà el 26 de novembre. Cada mes es recorda una de les escales del viatge amb uns plats que prepara l'equip del restaurant del Museu Marítim i un cuiner vinculat al país del viatge. 

• El 26 de març al Restaurant Norai a Barcelona (Barcelonès)

Us agraden les carxofes i el pollastre de pota blava? Doncs no perdeu l'oportunitat de tastar aquests productes de proximitat a l'onzena edició de les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa del Prat de Llobregat. Del 5 de març al 12 d'abril apropeu-vos a un dels trenta-quatre restaurants de localitats com Gavà, el Prat de Llobregat o l'Hospitalet; per degustar menús creats amb productes de temporada del Parc Agrari del Baix Llobregat. A més, els àpats es podran maridar amb vi D.O. Penedès o amb la cervesa Magna San Miguel.