Troba la teva recepta

6 plats amb cigrons

Presents a les nostres cases des de l'època dels nostres avis, els cigrons són beneficiosos per al cor, l'estómac i el pàncrees. Aprofiteu aquest tresor nutricional amb les sis receptes que us recomanem!

CUINA.CAT

06/02/2019
01 Potatge de garbanzos

Potatge de garbanzos Becky Lawton

Potatge de cigrons

Per a aquests dies d'hivern, no hi ha res millor que un potatge de cigrons calentet! En aquesta recepta es combina el llegum amb diverses hortalisses, de manera que també és un plat saludable. No és gens difícil de fer i queda boníssim, tasteu-lo!

Llegiu la recepta completa

02 Cassoleta de garbanzos con pop

Cassoleta de garbanzos con pop Becky Lawton

Cassoleta de cigrons amb pop

Un dels avantatges d'aquests llegums és que es poden combinar amb qualsevol aliment! En aquest cas, us presentem una cassoleta que barreja cigrons amb pop i hortalisses, perfecte com a primer plat d'un gran àpat. 

Llegiu la recepta completa

03 Brandada de bacalao con puré de garbanzos y miel

Brandada de bacalao con puré de garbanzos y miel

Brandada de bacallà amb puré de cigrons i mel

Sou dels que heu cuinat cigrons a casa des de sempre? Els llegums no tenen cap misteri per a vosaltres? Doncs proveu de fer aquesta recepta amb bacallà i mel. És més difícil de fer, però el sabor resultant és boníssim. Per afegir-hi una mica d'elegància, intenteu fer la millor presentació possible, que, combinada amb el sabor, sorprendrà els vostres convidats!

Llegiu la recepta completa

04 Cigrons

Cigrons

Boles de cigrons

Si no teniu l'hàbit de cuinar cigrons a casa, us recomanem que comenceu amb aquesta recepta. És tan senzilla que no només us en llepareu els dits, sino que també us obrireu al món d'aquest llegum! Les boles de cigrons combinen els cigrons cuits amb els crus, de manera que és fàcil de cuinar des de la primera vegada.

Llegiu la recepta completa

05 Hummus tradicional de garbanzos con 'crudités' / Ajj Estudio

Hummus tradicional de garbanzos con 'crudités' / Ajj Estudio

Hummus tradicional de cigrons amb crudités

L'hummus ha guanyat molta popularitat els últims anys perquè és molt fàcil de fer i és molt bo! Si és la primera vegada que feu aquesta pasta, us recomanem aquesta recepta amb api, cogombres, pastanagues i pebrots. D'aquesta manera, tindreu una delicatessen molt saludable.

Llegiu la recepta completa

06 Buñuelos de garbanzos

Buñuelos de garbanzos

Bunyols de cigrons

Els cigrons no serveixen només per a plats salats, sino que també es poden fer servir per preparar postres! Un exemple són aquests bunyols ensucrats, molt populars quan sobraven cigrons a casa de les nostres àvies. Si us ha passat el mateix, us recomanem cuinar aquesta recepta. Ningú diria que l'ingredient principal són els cigrons!

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

23 feb

Taller sobre els colors de l'obento, la carmanyola japonesa

L’obento és la carmanyola japonesa per excel·lència. La seva elaboració és força...

11-24 feb

Jornades Gastronòmiques de la Galera de Cambrils 2019

Aquest febrer, Cambrils dóna el tret de sortida a un calendari ple d’activitats gastronòmiques...

23-24 feb

Fira de la Mel 2019

A l’edat mitjana, Crespià era un dels productors de mel principals del país i ja s’hi celebrava...

23-24 feb

Fira de l’Aixada 2019

Manresa es mobilitza cada any en record d’un miracle que, a mitjan segle XIV, va salvar la població...

Portada 224

RECEPTES AMB PASTANAGA, L'HORTALISSA MÉS VISTOSA

  • Deu àpats modernistes
  • Elogi de la cuina reposada

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto