Troba la teva recepta

Preparació

  1. Talleu el pop a trossos d’uns 2 cm.
  2. En una cassola amb aigua bullent, coeu els cigrons, prèviament remullats, amb una ceba sencera, la cabeça d’alls i la patata.
  3. Mentre es couen els cigrons, feu el sofregit. En una paella amb mig got d’oli d’oliva, fregiu l’altra ceba, picada molt fina, i el pebrot verd, també picat. Quan siguin transparents, aparteu la paella del foc, i quan s’hagi refredat una mica afegiu-hi el pebre vermell.
  4. Quan els cigrons comencin a estovar-se, retireu la patata, la ceba i els alls.
  5. Peleu els alls, piqueu-los bé i incorporeu-ho tot a la cassola: el pop, el sofregit i la picada. Deixeu-ho coure 10 min més i serviu-ho.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

24 abr

Taller 'Cuina fàcil de primavera'

Les noves temporades s'han d'aprofitar per cuinar noves receptes o per tornar a plats deliciosos que trobàvem...

25 abr

Cicle de Sopars 'El Peix a la Cuina Mediterrània'

El Museu Marítim de Barcelona, juntament amb el restaurant Norai, la cooperativa Cap a mar, la revista CUINA...

25 abr

Taller 'Menú fruiter: receptes dolces i salades amb fruites'

Les fruites són riques en vitamines, aigua, fibra, i són naturalment dolces, de manera que ens poden...

25 abr

Sopars a 4 mans al Divinum de Girona

El restaurant Divinum, a Girona, organitza durant el mes d'abril una sèrie de sopars amb 4 dels millors xefs...

Portada 226

BOJOS PER LES PATATES FREGIDES!

  • Esmorzars de forquilla
  • Sense res que hi sobri, sense res que hi falti

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto