Troba la teva recepta

6 receptes de bols vegans

Celebrem el Dia Mundial del Veganisme amb uns plats molt rodons!

30/10/2018
01 'Chirashi', arròs amb crudités

'Chirashi', arròs amb crudités Maria Ángeles Torres

'Chirashi', arròs amb crudités

El chirashi —que significa 'escampar' en japonès— és un plat tradicional nipó que consisteix a afegir peces de sashimi sobre un llit d'arròs cuit i amanit amb vinagre. Nosaltres us proposem aquesta opció vegana i saludable! En comptes de peix hi afegireu crudités de verdures. 

Llegiu la recepta completa

02 Cuscús complet

Cuscús complet Maria Ángeles Torres

Cuscús complet

El cuscús no només és el nom de la recepta, sinó que també és l'ingredient principal. A aquesta pasta s'hi afegeixen verdures, carn i diferents condiments per fer-lo al gust. Animeu-vos a tastar aquesta versió, ja que és molt gustosa i nutritiva!

Llegiu la recepta completa

03 'Porridge' amb coco i cacauets

'Porridge' amb coco i cacauets Maria Ángeles Torres

'Porridge' amb coco i cacauets

És possible que no hàgiu escoltat mai aquest nom, però perquè us en feu una idea un 'porridge' és una preparació celta a base de civada cuita amb aigua o llet. Aquesta proposta és ideal per esmorzar, ja que conté carbohidrats complets d'assimilació lenta. Això, facilita l'obtenció d'energia per fer afrontar el matí amb força.

Llegiu la recepta completa

04 'Chana dhai'

'Chana dhai' Becky Lawton

'Chana dhai'

El 'Chana dhai' és una recepta tailandesa i se sol menjar com a primer plat. La dificultat d'elaboració és mitjana, però no us espanteu perquè és d'aquells plats calentents —i un punt picants— que vénen molt de gust a la tardor!

Llegiu la recepta completa

05 Sopa francesa de ceba amb alga kombu

Sopa francesa de ceba amb alga kombu Becky Lawton

Sopa francesa de ceba amb alga kombu

Aquesta sopa francesa de ceba amb alga kombu vegana us enamorarà. Necesitareu alguns ingredients que són més difícils de trobar als mercats i supermercats, però amb una visita a alguna botiga especialitzada en productes orientals segur que ho solucionareu!

Llegiu la recepta completa

06 Amanida de llenties i taronja

Amanida de llenties i taronja AJJ Estudi

Amanida de llenties i taronja

Aquesta recepta de temporada és ideal i ben fàcil de fer. Només necessitareu llentia pardina cuita, taronja, tomàquets cirerols, pastanagues i brots tendres d’enciam. No us mentim si us diem que en 5 minuts haureu preparat el plat!

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

16 jul

Vespres al Mercat de la Terra

El Mercat de la Terra Slow Food Barcelona organitza durant el mes de juliol les seves edicions més fresques:...

18 jul

VIII Tasta la Fresca!

Hostaleria de Lleida posa en marxa una nova edició del Tasta la Fresca!, unes jornades gastronòmiques...

20 jul

XIV Mercat del Préssec d'Ordal

Sant Pau d'Ordal torna a celebrar a la plaça de Subirats una nova edició del Mercat del Préssec...

20 jul

Aplec del Romesco

Cada tercer dissabte de juliol, la plaça Major d'aquest municipi de la Conca de Barberà s'omple de gom...

gambes 229

SUPER GAMBES. LES ESTRELLES DEL MARISC ESTIUENC

  • Horitzó terrasses
  • La cuina catalana que es reivindica

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto