Consells de cuina La Vanguardia

4 coques per Dijous Gras

Per Dijous Llarder, greix. No és ben bé això, però amb aquestes receptes celebrareu el primer dia de Carnaval amb la panxa plena

CUINA.CAT

01/02/2018

Anys enrere s'aprofitava el Dijous Llarder per afartar-se d'aliments greixosos i preparar-se per a l'abstinència de la Quaresma. Tot i que la tradició de l'abstinència s'ha perdut, mantenir la panxa contenta sempre ens agrada. Podreu fer-ho amb aquestes coques.

01 Coca de llardons de la mocada

Coca de llardons de la mocada

Coca de llardons de la mocada

De coca de llardons no en pot faltar, ja sigui per esmorzar només començar el dia o per postres després dels ous i la botifarra. Aquesta recepta és típica d'Olot i està feta amb llardons de la Garrotxa, més tous, gustosos i sense crosta!

Llegiu la recepta completa

02 Coca de llardons i avellanes

Coca de llardons i avellanes

Coca de llardons i avellanes

Aquesta coca de llardons incorpora com a novetat un bon grapat d'avellanes torrades, a més de canyella i anís, que aporten a la recepta una aroma i un regust molt especials. Tasteu-la!


Llegiu la recepta completa

03 Coca de llardons, torró de Xixona i sobrassada

Coca de llardons, torró de Xixona i sobrassada

Coca de llardons, torró de Xixona i sobrassada

Si no sabíeu que la típica coca de llardons mallorquina incorpora sobrassada per sobre, ara ja ho sabeu. Però us avisem que el contrast de sabor és potent i que, si no us hi atreviu, podeu substituir la sobrassada per fruita confitada.

Llegiu la recepta completa

04 Coca de llardons

Coca de llardons

Coca de llardons

Amb 30 minuts tindreu llesta aquesta coca de llardons: ràpida, bona i sense complicacions. La falta de temps i la mandra ja no són excuses!

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

22 mai

Fonaments de la cuina: fruites i verdures

Amb la primavera arriben les fruites més vermelloses i amb més antioxidants: maduixes, cireres, albercocs,...

24 mai

Taller de cuina amb algues

Les algues són una font excepcional d'oligoelements, vitamines i minerals que ens ajuden a depurar l'organisme....

24 mai

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

24 mai

Cicle de Sopars 'El mar va a la muntanya'

El Museu Marítim de Barcelona acull 'El mar va a la muntanya', un nou cicle gastronòmic per posar en...

Portada 215 Neta

MÉS SANS QUE MAI! IDEES SALUDABLES PER MENJAR MILLOR

  • Sí, és ràpid i saludable!
  • Un menú de punta a punta del termòmetre

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació Accepto