6 postres con albaricoques
Las mejores recetas con esta fruta veraniega
CUINA.CAT
27/05/2020¿Queréis preparar alguna receta dulce con albaricoques? Aprovechad que esta fruta entra en su temporada preferida y que nos ayuda a protegernos de la agresión del sol y a reforzar el sistema inmunitario. Os proponemos unos postres muy diferentes. Fáciles, rápidos y buenísimos.
Pa de pessic de cireres i albercocs Anna Garcia Frigola
Bizcocho de cerezas y albaricoque
Empezamos con un bizcocho de albaricoques y otra fruta veraniega, la cereza. Cortáis los albaricoques a daditos y las cerezas en dos partes y mezcladlo con la harina, los huevos, el yogur y la miel. Buen provecho.
Gelat de iogurt de coco, melmelada i albercocs saltats
Helado de yogur de coco, mermelada y albaricoques saltados
Se acerca el calor y también los helados, que son tentadores a cualquier momento del día. Os proponemos que preparéis un de yogur de coco, mermelada de cerezas y albaricoques saltados. ¡Disfrutareu de lo más!
Saltat d'albercocs amb pebre i cruixent de cafè
Saltado de albaricoques con pimienta y crujiente de café
Los albaricoques tienen un sabor muy suave y a veces se pueden potenciar con otros ingredientes. Esto es lo que hacemos aquí, salteamos la fruta con una mezcla de caramelo y pimienta negra, cosa que aporta unos sabores muy interesantes al conjunto final. También os indicamos cómo preparar un crujiente de café al cual podemos dar la forma deseada.
Cóc de albaricoque, pasas y queso azul Gemma Clofent
Cóc de albaricoque, pasas y queso azul
Un pastel para completar una buena comida: una coca de albaricoque, pasas y queso azul. ¿Una combinación poco habitual? Quizás. ¡Pero buenísima!
Sorbet ràpid d'albercoc Getty Images
Sorbete rápido de albaricoque
Un batido rápido, sencillo y muy saludable. Mezcláis los albaricoques con los limones hasta que quede una crema muy espesa. Ya podéis servir el sorbete en copas. ¡Qué dulzura!
Albercocs amb mel
Albaricoques con miel
Y para acabar el recetario, albaricoques hervidos con uno un zumo de naranja, miel, vainilla y vino dulce. Una combinación que dará a la fruta un sabor magnífico. Nyam!
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