Corpinnat incorpora a Celler Mir y Torné & Bel y alcanza los 21 bodegas adheridas
La marca colectiva amplía el proyecto con dos nuevas incorporaciones que refuerzan el modelo de calidad, sostenibilidad y arraigo en el Penedès
Corpinnat continúa ampliando su base de bodegas con la incorporación de Celler Mir y Torné & Bel, dos nuevas adhesiones que sitúan a la marca colectiva en un total de 21 bodegas.
Desde su creación en 2018, Corpinnat ha ido sumando elaboradores que comparten un reglamento común que incluye uva 100 % ecológica, vendimia manual, vinificación íntegra en la propiedad, largas crianzas y una vinculación con los viñedos, ya sea propios o mediante contratos de larga duración con precios mínimos garantizados para los viticultores. Este modelo se completa con auditorías externas anuales que certifican el cumplimiento de los requisitos establecidos.
Con una trayectoria que se remonta a 1776, Celler Mir aporta al proyecto Corpinnat un legado histórico profundamente arraigado en Subirats. A lo largo de diecisiete generaciones, la familia Mir ha estado vinculada a la viticultura del Penedès, con una historia estrechamente ligada a Can Guineu y a figuras relevantes del pensamiento agronómico del país. Desde el año 2020, la bodega vive una nueva etapa bajo la dirección de un equipo multidisciplinar que mantiene la esencia histórica del proyecto, al tiempo que incorpora una mirada contemporánea.
La bodega trabaja con viticultura ecológica certificada y aplica prácticas orientadas a preservar la biodiversidad y el equilibrio de los suelos. La elaboración de sus vinos se realiza con una intervención mínima, con largas crianzas sobre lías y un control cuidadoso de todo el proceso, combinando tecnología y trabajo por parcelas para expresar el carácter de cada añada.
Por su parte, Torné & Bel se incorpora a Corpinnat como un proyecto familiar situado en Espiells, con seis generaciones vinculadas al cultivo de la vid. La elaboración de sus espumosos se inicia a principios de los años noventa y toma forma definitiva con la primera cosecha propia en 1997. La bodega trabaja exclusivamente con variedades autóctonas como el xarel·lo, el macabeo y la parellada, y practica una viticultura ecológica con vendimia manual.
Los espumosos de Torné & Bel se elaboran siguiendo procesos artesanales, con largas crianzas, sin azúcares añadidos y con removido en pupitre, manteniendo un estilo que busca reflejar el paisaje y el carácter del Penedès. El proyecto pone el acento en el respeto por los tiempos del vino y en la continuidad del conocimiento transmitido dentro de la familia.
