Cuántas DOP conoces?
Una DOP indica productos alimentarios originarios de un lugar geográfico que los distingue y otorga unas características esenciales de la región
05/11/2020
Una DOP, siglas de Denominación de Origen Protegida, es un distintivo que la Unión Europea otorga a diferentes regiones geográficas que son orígen de un producto agrícola o alimentario de calidad y especial de la región. Producto poseedor de unas características que provienen del medio geográfico de la región donde se ha originado así como de los factores humanos que trabajan la tierra. La diferencia con una Indicación Geográfica Protegida (IGP), es que esta última sólo atribuye un