Cupcake, un dulce pleno de fantasía
Al último número de la revista COCINA presentamos la última moda en pastelería. Pero hay más cosas a decir
26/05/2011
17:37
La serie norteamericana 'Sex and the City' los puso de moda, pero los cupcakes son un dulce típico de la cocina yanqui desde hace casi un siglo. Con los años se han ido sofisticando, hasta que la apertura de la pastelería Magnolia en 1996 en Manhattan revolucionó Nueva York. Después, Londres, Sidney y, últimamente, Barcelona. En la red hay una auténtica devoción por estos pastissets, que protagonizan decenas de blogs y páginas web. En los Estados Unidos, otra de las emprendidas insigni
