El tortell, el regalo más dulce de los Reyes

Los catalanes comeremos más de 880.000 tortells de Reyes, según datos del Gremio de Pastelería de Barcelona, que augura unas ventas de 590.000 tortells sólo a la demarcación de Barcelona. Esta cifra representa un incremento del 2,6% respecto del año pasado. Revalorización del dulce artesano El incremento de ventas, que se ha ido produciendo de forma lenta los últimos años, se debe de a una cierta recuperación económica y a la revalorización del producto artesano. Según el presiden