Explicar a los turistas qué es la cocina catalana
El libro 'Catalan Cuisine', escrito en inglés, resume lo mejor de lo mejor de nuestra gastronomía
23/06/2014
08:30
Cataluña recibió más de 15 millones de turistas durante el 2013. Buena parte de estos turistas vienen atraídos por una de las características que configuran la identidad de nuestro país: la cultura gastronómica. Para ayudar a difundir este aspecto, la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica (FICCG) acaba de publicar 'Catalan Cuisine', un libro singular pensado para los turistas que nos visitan. Se trata de una obra con textos escritos en inglés, y con tradu
