Explicar a los turistas qué es la cocina catalana
El libro 'Catalan Cuisine', escrito en inglés, resume lo mejor de lo mejor de nuestra gastronomía
23/06/2014
Cataluña recibió más de 15 millones de turistas durante el 2013. Buena parte de estos turistas vienen atraídos por una de las características que configuran la identidad de nuestro país: la cultura gastronómica. Para ayudar a difundir este aspecto, la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica (FICCG) acaba de publicar 'Catalan Cuisine', un libro singular pensado para los turistas que nos visitan. Se trata de una obra con textos escritos en inglés, y con tradu
