Los días 1 y 2 de abril el Poble Español de Barcelona acogerá la primera edición del festival San Miguel Gastro Fest Km0, un espacio para reivindicar la calidad de los productos agrícolas de Barcelona y alrededores, apostando por el producto local y la conservación del territorio. Una veintena de propuestas culinarias elaboradas con productos del Parque Agrario del Baix Llobregat, de la mano de 10 chefs del colectivo de restaurantes Sabors de l'Horta y de Barcelona, serán las protagonistas de un fin de semana que también acogerá otros acontecimientos cómo concursos, catas o una calçotada al aire libre. Los restaurantes que participan del festival ofrecerán platillos hechos con productos cómo el pollo de pata azul o la alcachofa.
Maridaje con cervezas San Miguel
Tanto las propuestas culinarias de los chefs cómo la calçotada se maridarán con varias cervezas San Miguel, que también protagonitzarán un concurso en el que los participantes deberán hacer la mejor tirada de cerveza que puedan. El programa lo completan un concurso para elegir el mejor platillo, una aula de cocina con diferentes showcookings, música en directo, DJs, cata de cervezas y maridajes. La entrada al recinto tendrá un coste de 5€ (con consumición incluida), cada platillo se podrá probar por 6€ y el menú calçotada dará acceso, por 25€, a la calçotada que se hará en la zona de picnic del Poble Español al aire libre.
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