Consejos para cocinar con albahaca

¿Cómo conseguir? Hay que consumirla pronto, puesto que enseguida pierde color e hidratación. Por eso, a pesar de que la podéis encontrar en algunos supermercados, refrigerada, idealmente comprad plantel para tenerla a casa y cortad cuando necesitáis. ¿Cómo tener cura? Es una planta anual que necesita mucha luz pero poco sol directo, en verano. Quiere humedad, pero con un buen drenaje porque no se acumule agua, que pudriría las raíces. En invierno, no tolera